每經記者  朱瓊華  發自河南、上海

    “瘦肉精”事件仍在不斷發酵，近日，《每日經濟新聞》記者獲悉，雙匯銷售大幅萎縮，濟源雙匯已向經銷商退回了召回產品的貨款。以濟源雙匯的實力，支付完這些貨款后，其資產質量將大打折扣。

濟源雙匯資產質量堪憂

    據雙匯公開披露，“健美豬”事件被曝光后，截至目前，濟源雙匯已召回肉制品2000多噸、冷鮮肉70多噸。濟源雙匯廠內當前被封存的生豬近千頭、冷鮮白條肉超過130噸。

    近日，《每日經濟新聞》記者在濟源雙匯實地采訪發現，該公司大院1/3的面積堆滿了肉制品，用巨大的塑料布掩蓋著，有一人多高，粗略估計有幾千噸。冷鮮肉有一定的保鮮期，而香腸、火腿等肉制品露天堆放，也會變質。離“健美豬”事件報道已經13天了，這些產品到底如何處置？

    就此，記者希望采訪濟源雙匯，卻被該公司拒絕。之后，記者多次致電雙匯發展董秘祈勇耀，電話一直無人接聽。濟源雙匯相關人員表示，這批問題豬肉會按照法定程序處理，但是對方沒有給出更具體的說法。

    3月21日，濟源雙匯一位內部員工告訴《每日經濟新聞》記者，這些肉制品將會集中銷毀。昨天（3月28日），據當地一位經銷商說，不少肉制品已經處理了，其余的將陸續焚燒。

    雙匯發展去年的一份資產重組報告書顯示，2010年10月31日審計報告中，濟源雙匯凈資產只有2.57億元。召回的產品中主要是香腸、火腿腸，目前市場價格在15～22元/斤。按去年上半年雙匯的綜合毛利率9.6%計算，這批召回的產品成本在5400萬元左右。扣除這筆款項后，濟源雙匯的凈資產減縮至2億元左右，與當初的注冊資本相當。

雙匯冷鮮肉銷量萎縮

    “豬肉銷售受到很大沖擊，減少為原來的四分之一。”昨日，雙匯冷鮮肉濟源銷售總代理郭玉婷接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示。郭玉婷介紹，她負責雙匯濟源地區的總代理，旗下有59家冷鮮肉超市，一年大約銷售700噸~800噸濟源雙匯的冷鮮肉。

    “3月15日那天，豬肉就突然賣不動了。”郭玉婷回憶，3月20日左右，她將庫存的4噸多冷鮮肉退給濟源雙匯，后來陸續又有超市退貨。“濟源雙匯直接將7.9萬元退回我的銀行賬號，還有一部分退款，暫時還沒查到。”

    “現在豬肉市場很冷清。”郭玉婷憂心忡忡地說，以前一天可以賣4噸鮮肉，現在只能賣1噸。

    郭玉婷透露，在本地，濟源雙匯有六七家直營超市，她是總代理，覆蓋了濟源雙匯冷鮮肉本地銷售的絕大部分。“濟源雙匯的冷鮮肉，還銷售至溫縣等附近幾個縣市，豬肉銷售也受到很大沖擊，銷售額也都大幅下降。”

    據報道，剛剛過去的一周，河北石家莊雙匯冷鮮肉日銷售量下降約五成，沈陽的雙匯冷鮮肉銷售商正在經歷最難熬的日子，不少店鋪日銷量最多減少了80%。

    而雙匯重慶一位姓王的代理商稱，雖然雙匯肉沒有問題，但是肉制品還是要退回，堆積在倉庫里，價值二三十萬元，已經向雙匯提出退貨，廠方還沒有回應。

掙扎的雙匯

    3月25日，雙匯集團董事長萬隆接受媒體采訪公開表示，從3月15日起到3月25日，“瘦肉精”事件影響銷售額十多億元。

    萬隆表示，為了堵住飼喂有“瘦肉精”的生豬流入生產加工企業、產品流向市場，雙匯執行了生豬屠宰在線逐頭檢驗、100%全檢的辦法，不惜成本、不惜代價，保障肉品安全。全年預計增加“瘦肉精”檢測費用3億多元。

    據雙匯的上市公司雙匯發展（000895，SZ）2009年年報顯示，當年的利潤為9.1億元左右。位于漩渦中心的濟源雙匯有限公司，是雙匯發展正在實施的重大資產重組中的擬注入資產，占整體擬注入資產估價的7%。有分析認為，事件發生后，可能會影響雙匯正在謀劃的重組進程。

    也有人猜測，處在重組階段的雙匯集團有可能“壯士斷腕”，重組濟源雙匯，以便不使整個雙匯集團受到拖累。

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多部委聯手杜絕“瘦肉精”進入食品產業鏈

每經記者  胡健  發自北京

    針對河南“瘦肉精”案件暴露出的問題，昨日（3月28日），農業部表示，將會同國務院食品安全辦、工信部、公安部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局、國家食藥局等部門，啟動為期一年的“瘦肉精”專項整治行動。

    江蘇、河南兩地“健美豬”事件被曝光后，上述部委已經開始分頭對所轄范圍進行排查和整治。鑒于“瘦肉精”嚴重危害老百姓的食品安全，這次將遭到多部委聯合打擊。

    “這次河南發生的事件，暴露了監管失職現象比較嚴重，但也不能因為一個事件就否定現行食品監管制度的有效性。”談及“瘦肉精”事件，中央農村工作領導小組副組長、辦公室主任陳錫文這樣表態。

    上述多個部委表示，堅決杜絕“瘦肉精”進入食品產業鏈。本次專項整治行動將嚴厲打擊違法生產、銷售和使用“瘦肉精”的犯罪行為，全程強化“瘦肉精”源頭管理、生豬養殖、生豬收購販運、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費餐飲、肉品進出口等環節的監管。

    昨日，商務部召開專門會議指出，近期媒體曝光的河南濟源雙匯和南京興旺屠宰場收購屠宰含  “瘦肉精”生豬案件，暴露出部分定點屠宰企業質量安全管理制度不落實，個別經營者法律和社會責任意識淡薄，為生豬屠宰行業管理和生豬屠宰活動監督管理工作敲響了警鐘。

    專門針對“瘦肉精”問題，商務部上述會議要求，要加強對所有定點屠宰企業的現場監督，尤其要督促企業擔負起食品安全主體責任，嚴把生豬進場關、品質檢驗關和肉品出場關，做好“瘦肉精”按比例抽檢工作；不得收購、屠宰生豬產地檢疫合格證、運輸工具消毒證、非疫區證明等證件不齊全或缺損的生豬；嚴格記錄生豬來源和生豬產品去向，嚴禁出廠未經肉品品質檢驗合格的生豬產品。

    國家工商行政管理總局此前也發出《關于切實加強豬肉市場監管工作的緊急通知》。

    《緊急通知》要求，突出重點，對集貿市場、批發市場、商場、超市、肉食店等進行拉網式排查。

    《緊急通知》還強調，進一步健全和完善豬肉市場準入管理制度，無檢驗檢疫證明、檢驗檢疫不合格的豬肉一律不得進入市場銷售。

    按照這次專項整治行動的規劃，多部門計劃建立健全“瘦肉精”監管長效機制，嚴格落實“地方政府負總責、生產經營單位為第一責任人、監管部門各負其責”的責任體系。

    此外，幾部委還將制定活畜養殖、收購販運、屠宰環節“瘦肉精”監管辦法，并落實飼料購銷臺賬、生豬養殖檔案記錄、生豬收購販運信息記錄、屠宰企業自檢、肉品流通查驗記錄等制度。

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