因三聚氰胺事件，河北石家莊乳企三鹿品牌被拍賣，但神秘買家并未示人，靜默4年后，三鹿又以有機粗糧的身份重出江湖。日前，浙江三鹿實業有限公司透露，當年競拍購得“三鹿”商標，經過幾年的研發籌備，主打有機粗糧系列已經上市。分析師認為，企業此舉可以借三鹿品牌知名度，并努力用高端產品區分市場，但是要打消市場疑慮仍存幾大難點。

三鹿重回食品行業 有機粗糧成“探路石”

在近期舉辦的浙江省農博會上，有家銷售有機粗糧的攤位引發參會者的極大關注，在展臺前，巨大的“三鹿”標志奪人眼球，“是原來那個賣奶粉的三鹿么？”在介紹產品的同時，銷售人員更多的工作是向消費者解釋他們和原來那家臭名照顧的“三鹿”有何關系。

“其實我們是借三鹿的商標，產品和管理完全不同。”浙江三鹿實業有限公司市場部經理楊向東解釋，2009年他們公司總經理競拍下“三鹿”商標，經過幾年的研發籌備，開發出了有機粗糧面、粗糧米系列。目前已經進入世紀聯華等商場，和歐尚、沃爾瑪等商超的合作也在進行中。

為了和原有三鹿的市場定位區別開，浙江三鹿開發的有機粗糧定位中高端，目前已持有了中國有機認證、美國有機認證、歐盟有機認證和日本有機認證等。

“有機食品本來就是食品領域里的高端產品，我們希望能借機讓三鹿重新崛起。”楊向東告訴記者，為此公司做了4年精心籌備。

記者了解到，除了在產品市場定位上，三鹿在人員培訓，管理、研發上都做了充分準備，嚴格執行食品安全可追溯體系，把管理鏈延伸到有機種植基地，將原材料檢驗樣本數量提高到國家標準的3倍進行檢驗。除了組建高級技術人員團隊，還聯合江南大學成立研發中心，引進國內頂尖自動化生產流水線，在生產區域全部按GMP要求設計施工，生產車間采用十萬級空氣凈化通風系統。

而參加農博會的浙江省農業廳副廳長馮一鶴也表示，希望浙江三鹿真正擔起振興民族品牌的重責，在品牌農業、農產品品牌化、農業品牌的打造和規模化、標準化、產業化發展道路上越走越遠，讓消費者吃到放心的食品。

浙江三鹿的市場鋪設已經在進行中，他們的希望是立足浙江，再從北上廣等一線城市著手，進入全國市場。“我們要把它打造成為中國有機食品第一品牌。”

同時，他們也表示“唯一吃不準的問題可能是消費者存在的疑惑。”