從1984年開始，雙匯集團(tuán)在董事長(zhǎng)萬隆的帶領(lǐng)下走過了30年，雙匯也成為世界肉制品行業(yè)的老大，年銷售額也超過1300億元。

在過去30年，雙匯堅(jiān)持走規(guī)模化發(fā)展、品牌化經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化聯(lián)動(dòng)的市場(chǎng)創(chuàng)新之路，在產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)、渠道發(fā)展、科技創(chuàng)新方面引領(lǐng)了行業(yè)發(fā)展，用30年的時(shí)間發(fā)展為“開創(chuàng)中國(guó)肉類品牌”的世界知名肉類加工企業(yè)。

30年后的2014年，雙匯沒有驕傲，而是以“歸零心態(tài)”再次站到新起點(diǎn)，重新開啟新的戰(zhàn)略，在產(chǎn)品、渠道、營(yíng)銷等方面采取多項(xiàng)措施，積極擁抱新業(yè)態(tài)，謀求轉(zhuǎn)型增長(zhǎng)。

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，公司如果能充分利用自身的產(chǎn)能和布局優(yōu)勢(shì)，快速推進(jìn)，有很大把握將肉制品的優(yōu)勢(shì)擴(kuò)展為整體餐桌食品的優(yōu)勢(shì)。

30年鑄就品質(zhì)

30年來，雙匯始終堅(jiān)持圍繞“農(nóng)”字做文章，圍繞肉類加工上項(xiàng)目，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。以屠宰和肉類加工業(yè)為核心，向上游發(fā)展飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，向下游發(fā)展包裝業(yè)、物流配送、商業(yè)、外貿(mào)等，形成了主業(yè)突出、行業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)了企業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。

30年來，雙匯一直秉承“產(chǎn)品質(zhì)量無小事，食品安全大如天”的質(zhì)量理念，圍繞“消費(fèi)者的安全與健康高于一切，雙匯品牌形象和信譽(yù)高于一切”的質(zhì)量方針，鐵腕抓質(zhì)量，鐵心保安全，把國(guó)際先進(jìn)的ISO9001、HACCP、ISO22000、ISO14000等管理體系和信息化技術(shù)應(yīng)用到供、產(chǎn)、存、運(yùn)、銷等各環(huán)節(jié)，不斷完善質(zhì)量和食品安全內(nèi)控體系，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，嚴(yán)把采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售關(guān)，實(shí)行進(jìn)廠原料批批檢驗(yàn)、生豬在線頭頭檢測(cè)、出廠產(chǎn)品批批檢查，自覺接受消費(fèi)者、媒體、政府等社會(huì)各界的監(jiān)督，贏得了消費(fèi)者的信賴。

30年來，雙匯先后投入40多億元，從歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備4000多臺(tái)（套），通過消化、吸收和再創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)技術(shù)與國(guó)際接軌。雙匯率先把冷鮮肉引入國(guó)內(nèi)，實(shí)行“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈銷售、冷鏈配送、連鎖經(jīng)營(yíng)”，實(shí)現(xiàn)了肉類的品牌化經(jīng)營(yíng)，結(jié)束了中國(guó)賣肉沒有品牌的歷史，開創(chuàng)了中國(guó)肉類品牌。

雙匯堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，建立了國(guó)家級(jí)的技術(shù)中心、博士后工作站，培育了600多人的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍，圍繞中式產(chǎn)品的改造、西式產(chǎn)品的引進(jìn)、屠宰行業(yè)的精深加工，做出了1000多種的產(chǎn)品群，滿足不同層次的消費(fèi)需求，雙匯肉制品、雙匯冷鮮肉均是“中國(guó)名牌”產(chǎn)品，已成為廣大消費(fèi)者一日三餐首選的肉類品牌。

30年來，正是因?yàn)槌种院愕母冻觯p匯集團(tuán)贏得了消費(fèi)者喜愛和行業(yè)的認(rèn)可。

在第十二屆中國(guó)食品安全年會(huì)上，雙匯被國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家糧食局和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予 “2014年度中國(guó)食品安全年會(huì)十強(qiáng)企業(yè)”、“2014年度中國(guó)食品安全年會(huì)科技創(chuàng)新先進(jìn)單位”、“食品安全百家誠(chéng)信示范單位”、“第十二屆中國(guó)食品安全年會(huì)突出貢獻(xiàn)單位”。董事長(zhǎng)萬隆榮獲 “2014年度中國(guó)食品安全年會(huì)十大人物”、“2014年度中國(guó)食品安全年會(huì)科技創(chuàng)新優(yōu)秀企業(yè)家”。

新戰(zhàn)略新起點(diǎn)

30年輝煌真如鐵，而今邁步從頭越。今年以來，雙匯應(yīng)對(duì)目前行業(yè)變化與新常態(tài)，開始實(shí)施新的轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略。

根據(jù)雙匯方面的表述，實(shí)施“調(diào)結(jié)構(gòu)、擴(kuò)網(wǎng)絡(luò)、促轉(zhuǎn)型、上規(guī)模”戰(zhàn)略，開始進(jìn)行深度轉(zhuǎn)型，不僅僅是產(chǎn)品的簡(jiǎn)單升級(jí)，而是配合包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃、渠道建設(shè)、終端銷售等對(duì)整個(gè)品牌形象的提升,肉制品將從定位“休閑”擴(kuò)充到“進(jìn)家庭、上餐桌”。

在產(chǎn)品轉(zhuǎn)型方面，雙匯圍繞開發(fā)新產(chǎn)品、改進(jìn)老產(chǎn)品、升級(jí)產(chǎn)品包裝三方面進(jìn)行。在吸引消費(fèi)者眼球的新產(chǎn)品上，雙匯著力開發(fā)西式產(chǎn)品、廚房餐桌產(chǎn)品；在暢銷不衰的老產(chǎn)品上，雙匯將改進(jìn)市場(chǎng)認(rèn)可度高、具有培育潛力的老產(chǎn)品，如香辣香脆腸、Q趣兒等，繼續(xù)引領(lǐng)市場(chǎng)潮流；在識(shí)別度頗高的產(chǎn)品包裝上，雙匯將通過整合升級(jí)現(xiàn)有高溫產(chǎn)品包裝、升級(jí)現(xiàn)有貼標(biāo)低溫產(chǎn)品包裝等，激發(fā)產(chǎn)品的生機(jī)與活力，提升品牌形象。

在營(yíng)銷創(chuàng)新方面，雙匯引入外部頂尖營(yíng)銷機(jī)構(gòu)，對(duì)雙匯低溫產(chǎn)品和高溫產(chǎn)品進(jìn)行全方位的策劃和設(shè)計(jì)；雙匯在鞏固完善母品牌的基礎(chǔ)上，引進(jìn)開拓子品牌，豐富優(yōu)化副品牌，開展多品牌系列運(yùn)作，對(duì)于高中低端的不同產(chǎn)品，使用不同的子品牌，完善品牌群的建設(shè)。

此外，雙匯開始積極擁抱電商，近期雙匯與國(guó)內(nèi)電商巨頭阿里巴巴頻繁互動(dòng)。有分析認(rèn)為，雙匯的電商銷售平臺(tái)也有望快速搭建，借助于集團(tuán)強(qiáng)大的冷鏈物流、阿里本身的物流系統(tǒng)以及公司強(qiáng)大的品牌影響力，公司對(duì)國(guó)內(nèi)冷鮮肉和肉制品行業(yè)的整合有望提速。

在渠道建設(shè)方面，雙匯肉制品網(wǎng)點(diǎn)未來5年每年增加10萬個(gè)以上。到2020年底形成總數(shù)超過130萬個(gè)的銷售網(wǎng)絡(luò)，繼續(xù)進(jìn)行渠道下沉和渠道全覆蓋；對(duì)現(xiàn)有渠道，通過做深、做透、做細(xì)、做專五大傳統(tǒng)渠道；對(duì)團(tuán)餐、配餐、酒店、連鎖餐飲和特渠五大新渠道進(jìn)行拓展，并對(duì)北京、上海、廣州、深圳等大城市進(jìn)行重點(diǎn)開發(fā)。

經(jīng)過30年的發(fā)展，雙匯集團(tuán)做大了產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)了產(chǎn)品、做響了品牌，在傳統(tǒng)的肉類工業(yè)中走出了一條新型的工業(yè)化道路。為地方經(jīng)濟(jì)和中國(guó)肉類行業(yè)作出突出貢獻(xiàn)。未來的雙匯，將充分利用國(guó)內(nèi)外兩種資源，兩個(gè)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，協(xié)同效應(yīng)，為全球消費(fèi)者提供更加安全放心的產(chǎn)品，為世界肉類行業(yè)作出更大的貢獻(xiàn)。