每經記者｜可楊    每經編輯｜梁梟    

ESG作為一種可持續發展價值觀，近年來日益受到企業特別是上市公司重視。

近日，包括華潤啤酒（HK0291，股價50.3港元，市值1631.8億港元）、百威亞太（HK1876，股價21.3港元，市值2820.8億港元）、青島啤酒（SH600600，股價92.1元，市值1256.6億元）、重慶啤酒（SH600132，股價124.82元，市值604.1億元）、燕京啤酒（SZ000729，股價7.83元，市值220.7億元）在內的五大啤酒上市公司接連披露ESG報告或社會責任報告（以下均統稱為ESG報告）。

五家頭部啤酒企業的ESG報告詳略程度不一，披露的指標、方式等同樣有所區別。

對比來看，在對具體的ESG治理過程層面，華潤啤酒的披露更加具體，各個環節的治理均有數據支撐；未來目標制定層面，華潤啤酒的目標涉及更廣，也更加詳細；青島啤酒則詳細在每個治理環節披露了2022年的目標。

此外，除燕京啤酒外，其余四家啤酒品牌均在ESG報告中提及健康飲酒的倡議，嘉士伯則將健康飲酒倡議納入至其2022年及2030年目標中。

百威亞太側重環境議題，華潤雪花披露詳細數據

目前，ESG披露標準尚未實現標準化。從此次五大啤酒品牌披露的ESG報告來看，各家披露內容詳略、形式、質量不一。

從信息披露詳略程度看，百威亞太報告的頁數最多，為119頁；華潤啤酒次之；重慶啤酒則僅披露了旗下品牌嘉士伯的ESG報告，頁數也最少，僅有14頁。此外，除燕京啤酒外，其余四家啤酒品牌均選擇使用圖文并茂的形式披露，而燕京啤酒的報告則主要以文字敘述為主。

在編制依據方面，港股上市的華潤啤酒、百威亞太均是依照香港聯合交易所有限公司《環境、社會及管治報告指引》編制，除此之外，兩家同樣選擇參考了全球報告倡議組織《可持續發展報告指南》進行編制；百威亞太還額外參考了聯合國全球契約。

而A股的燕京啤酒則主要參照了深交所的《主板上市規范運作指引》《主板信息披露業務備忘錄第1號-定期報告披露相關事宜》；青島啤酒在此之外則還參照了香港聯合交易所有限公司《環境、社會及管治報告指引》《山東省企業環境報告書編制指南》等，嘉士伯則未對此作披露。

重點議題方面，除嘉士伯外，其余四家啤酒企業均公布了自己關注的重點議題，其中百威亞太對于環境相關的議題涉及更多，也更加詳細，涉及溫室氣體排放量、流域管理、廢水管理、節約用水四個；燕京啤酒將重點議題分別通過股東、債權人；員工；供應商、客戶、消費者；環境；社會五個部分展示。

具體來看，公司層面的合規經營、公司治理；環境層面的節能減排、低碳運營；產品層面的食品安全等是啤酒巨頭們最為關心的議題。

ESG評級層面，五大啤酒品牌中，僅有百威亞太和嘉士伯在ESG報告中披露了自己的ESG評級。報告顯示，百威亞太及嘉士伯的ESG評級均為A。百威亞太披露了更加具體的評級：氣候變化問卷調查評級為B；水質安全問卷調查、供應商參與度評級為A-。

華潤啤酒、百威亞太及青島啤酒均在報告中披露了ESG治理成果，對比幾家共同披露的指標，華潤啤酒披露的具體數據更加詳細。

圖片來源：華潤啤酒2021環境、社會及管治報告截圖

具體來看，二氧化硫、氮氧化物排放量，華潤啤酒較去年分別減少43.4%和27.8%；青島啤酒分別下降47%；15%。碳排放方面，青島啤酒的單位碳排放密度減少11%。華潤啤酒提到，其溫室氣體排放密度較去年降低0.9%。嘉士伯自2015年來減少40%。

水是啤酒釀造的重要原材料之一，同時啤酒企業的污水排放也是行業要面臨的ESG核心風險之一。在具體披露的ESG治理亮點時，除燕京啤酒外，各家啤酒企業均披露了水源治理的相關成績。

華潤啤酒的總用水量由2016年的38781千立方米減少至2021年的30837千立方米，用水量減少了20%；百威亞太表示，2021年的用水率降至2.34百升/百升，與2017年基準年相比降低22%；青島啤酒2021年總用水量27185千立方米，較2020年同比減少4%；重慶啤酒旗下的嘉士伯表示，自2015年以來，公司每百升啤酒的用水量減少了21%。

不過在五家啤酒企業中，僅有燕京啤酒在其ESG報告中詳細披露了公司及子公司的主要污染物排放情況，以及建設項目環境影響評價及其他環境保護行政許可情況。

四家啤酒廠提及健康飲酒，燕京啤酒未披露未來目標

除了聚焦自身的ESG治理，在此次披露的ESG報告中，五大啤酒企業也將目光投向供應鏈管理層面，披露了篩選供應商的具體標準。

其中華潤啤酒具體披露了供應商抽查、監測、監控的具體數據：2021年，生產中心質量部全年審核供應商數量575家次，產品質量監控數量1315批次，生產物資第三方安全檢查檢測樣品數量261份，檢測項目7793項，標準執行檢查項目數量3600項。

華潤啤酒及青島啤酒提及，依照各自篩選供應商的標準，2021年未通過篩選的企業各有51家、39家。

除此之外，華潤啤酒、百威亞太、青島啤酒以及嘉士伯四家啤酒企業在ESG報告中提到了健康飲酒的相關倡議，主要集中在對公司營銷動作的監督管理層面。

華潤啤酒披露，集團建立從上至下的管理機制，對各區域的責任營銷行為進行監管。同時，員工承擔責任營銷監察職責，一旦發現轉發不實廣告，將及時舉報妥善處理。百威亞太則表示，通過與不同的利益相關者密切合作、實施負責任的營銷活動及教育消費者，不斷致力于改善全球市場的社會規范、飲酒文化及道路安全。青島啤酒通過宣傳“開車不飲酒”公益口號；開發生產低酒精度、低熱量產品；開展倡導理性飲酒知識宣傳；公司網站入口設置友情提示。

嘉士伯則直接將“負責任的飲酒”定為未來目標，稱2022年100%完成通過包裝和品牌宣傳負責任的飲酒；2030年，全部市場在負責任的飲酒方面逐年改善。

在未來目標層面，華潤啤酒與百威亞太披露了2025年的目標。其中華潤啤酒的目標更為詳細，包含了環境、社會兩大層面共計12項目標，包括溫室氣體排放總量、總耗水密度、全年員工培訓總時長、培訓投入等，同時還定下了至2025年，因工亡故人數為0的目標；而百威亞太的目標則集中在環境層面，包括自營業務碳排放量減少35%、自營業務能源強度減少39%、采購的可再生電力占比100%等。

青島啤酒定則下在2022年的年度目標，包括單位產品碳排放量較2019年降低18%；山東區域16家工廠100%綠色電力采購；污泥、廢硅藻土等單位產品一般固廢產生量較2019年降低5%；單位產品危廢產生量較2019年降低17%，酒糟、廢酵母等可回收固廢資源利用率100%等。

嘉士伯的目標分別定在2022年及2030年，包括2022年啤酒廠的碳排放量減少50%；啤酒廠100%的電力來自可再生能源；減少25%的用水量；2030年實現零碳排放目標；減少50%的用水量。

而燕京啤酒則未見披露其相關目標，僅在報告結尾處表示，2022年，公司將持續深入踐行綠色發展理念，不斷改進提升社會責任工作，在推動公司穩健、健康向前發展的同時，積極主動承擔更多社會責任和義務。

（封面圖片來源：華潤啤酒2021環境、社會及管治報告截圖）