作為“國之大者”，糧食安全一頭連著國家戰略，一頭連著百姓生活。

今年政府工作報告中指出：必須踐行好大農業觀、大食物觀，始終把飯碗牢牢端在自己手上。今年2月，中央一號文件也提出要確保國家糧食安全，增強糧食和重要農產品調控能力。健全農產品全產業鏈監測預警機制，強化多品種聯動調控、儲備調節和應急保障。

“良機”將至，糧倉更滿。糧食安全的保障不僅是在田間地頭，也覆蓋儲備、流通的方方面面。四川全省有8000多萬人，是中國糧食產量和消費大省，糧食儲存量巨大。面對高溫高濕的自然條件，四川如何做到優糧優儲、綠色儲糧，不斷提升糧食品質和糧食儲備水平？

▲崇州市天府糧倉國家現代農業產業園

打造新時代更高水平“天府糧倉”，離不開科技賦能。

四川省糧食和物資儲備局有關負責人表示，自全國大力推進糧食購銷領域監管信息化建設以來，四川省通過構建省市縣三級數據互通的管理體系，充分利用現有信息化資源，并基于四川省級政務云（華為云），統一部署了四川省政策性糧食購銷監管系統。

糧食購銷是保障糧食安全的關鍵環節。在傳統的糧食收購環節，農民需要奔波于各個糧庫之間，費時費力。如今，借助四川省政策性糧食購銷監管系統，農民通過預約電話、手機應用程序等方式，查詢收購價格和倉容狀態，實現賣糧少跑腿、少排隊、快售糧。此外，紅星新聞記者了解到，針對農民合作社交易量日益增多的特點，四川采取電子交易網上競價方式，加快售糧，提高了收購效率和公正性。目前，全省地方政府儲備糧網上交易率達95％以上。

如果說“收好糧”是保障糧食安全的基石，那么糧食存儲就是糧食安全的“壓艙石”。記者了解到，四川在全國率先大規模應用綠色低溫儲糧技術，著力提高糧食供給質量。

以成都糧食集團所屬庫點的一座糧倉為例，該糧倉采用了表層控溫+谷物冷卻的低溫儲存技術，通過密閉的智能環流系統使糧食始終保管在“空調房”里。糧堆里埋藏的幾百個溫度傳感器，對糧食溫度進行實時監控。通過AI溫度管控，實現糧食常儲常新。此外，糧庫推廣“倉頂陽光”工程，在倉頂建設光伏發電系統，有效推動綠色低溫儲糧技術可持續應用。

▲成糧集團控制中心智慧糧食監督平臺

目前，四川已實現低溫儲糧管理全覆蓋，也是率先全面實現AI溫度管控的省份，全年平均糧溫能夠控制在18℃以下，通過低溫可以讓糧食長期處于“休眠”狀態，較好保持糧食新鮮度，這樣才能抗“陳化”，實現常儲常新，同時降低了能耗。

政策性糧庫是保供穩價的“定海神針。四川省糧食和物資儲備局有關負責人表示，在統一部署四川省政策性糧食購銷監管系統的同時，四川還配置了物聯網邊緣計算網關設備，實現了標準化流程與實時化監管的有機結合。這一創新舉措為現代化糧倉插上了“千里眼”和“透視眼”，信息化監管新模式使糧食安全更加可視化、可感知。

記者：彭祥萍 部分圖據受訪者

來源：紅星新聞