5年前的“三聚氰胺”事件，讓消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉品牌喪失信心，轉(zhuǎn)而選擇“洋奶粉”。然而，近日爆發(fā)的恒天然肉毒桿菌事件，讓“洋奶粉”也遭遇信任危機(jī)。昨日，恒天然事件持續(xù)發(fā)酵，再次陷雙氰胺風(fēng)波。
專(zhuān)家認(rèn)為，未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間，中國(guó)奶源還是要依賴(lài)恒天然。奶源缺乏，這是中國(guó)乳業(yè)持續(xù)了十幾年的痛，為什么至今依然未得到改善和解決？根源到底在哪里？
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身陷肉毒桿菌風(fēng)波的新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然集團(tuán)又有了新麻煩。
據(jù)斯里蘭卡媒體報(bào)道，斯里蘭卡工業(yè)技術(shù)研究院近期在對(duì)該國(guó)進(jìn)口乳制品進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)多家新西蘭奶粉中含有化學(xué)成分——雙氰胺，其中包括恒天然集團(tuán)旗下安佳品牌。
雖然新西蘭政府承諾食物中低含量的雙氰胺不會(huì)危害消費(fèi)者的健康，但斯里蘭卡政府還是下令所有新西蘭進(jìn)口奶粉產(chǎn)品在48小時(shí)內(nèi)全部下架。同時(shí)，斯里蘭卡衛(wèi)生部還要求所有進(jìn)口奶粉商家必須提供由指定實(shí)驗(yàn)室出具的其產(chǎn)品不含有雙氰胺的證明。受此風(fēng)波波及，斯里蘭卡鄰國(guó)馬爾代夫也對(duì)恒天然的產(chǎn)品下了逐客令。
不過(guò)，恒天然方面昨日（8月11日）發(fā)給《每日經(jīng)濟(jì)新聞》的聲明中表示，恒天然斯里蘭卡分公司澄清，安佳產(chǎn)品并未在斯里蘭卡……【詳細(xì)】
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1.國(guó)產(chǎn)乳品同質(zhì)化嚴(yán)重
2008年，三聚氰胺事件爆發(fā)，伴隨著三鹿的應(yīng)聲倒地，國(guó)內(nèi)乳企遭遇空前的信任危機(jī)。隨后的5年間，外資奶粉企業(yè)迅速在中國(guó)市場(chǎng)攻城略地，在高端領(lǐng)域占據(jù)了絕對(duì)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
面對(duì)高端奶粉需求的“井噴”，各大國(guó)產(chǎn)奶企也先后推出其高端產(chǎn)品。值得注意的是，這些國(guó)產(chǎn)高端奶粉幾乎全部選用進(jìn)口原料，強(qiáng)化“進(jìn)口奶源”這一概念，在一定程度上進(jìn)一步助推了進(jìn)口奶源在中國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)拓。
對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，外資奶粉在中國(guó)市場(chǎng)的壓倒性?xún)?yōu)勢(shì)……【詳細(xì)】
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1.質(zhì)量問(wèn)題頻現(xiàn) 漲價(jià)勢(shì)頭不減
3.中國(guó)奶粉標(biāo)準(zhǔn)“世界最嚴(yán)”
自2009年開(kāi)始，進(jìn)口奶粉的質(zhì)量安全問(wèn)題不斷。不過(guò)，進(jìn)口奶粉的一系列問(wèn)題，未能使得進(jìn)口奶粉在中國(guó)市場(chǎng)上的利潤(rùn)受損。從2008年到現(xiàn)在，進(jìn)口奶粉在中國(guó)的市場(chǎng)份額從30%上升到60%。
相比之下，國(guó)產(chǎn)奶粉的情況令人擔(dān)憂(yōu)。
雖然在2013年“全國(guó)食品安全宣傳周”工信部主題日上，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)宋昆岡曾公開(kāi)表示，我國(guó)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)堪稱(chēng)“世界最嚴(yán)”，在一些元素指標(biāo)上，甚至超過(guò)歐盟的嬰幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)。但是，“最嚴(yán)奶粉標(biāo)準(zhǔn)”卻一直無(wú)法為國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉正名。【詳細(xì)】
因?yàn)槌杀靖撸L(fēng)險(xiǎn)大，近年來(lái)奶牛養(yǎng)殖戶(hù)正不斷減少
奶源缺乏，這個(gè)中國(guó)乳業(yè)持續(xù)了十幾年的痛，為什么至今依然未得到改善和解決？根源到底在哪里？
近日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者走訪和調(diào)查了一些牧場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)乳業(yè)這條產(chǎn)業(yè)鏈上已經(jīng)形成一個(gè)惡性循環(huán)。
不少業(yè)內(nèi)人士對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，從奶業(yè)發(fā)展初期開(kāi)始，一方面，乳企不愿意付出更高的成本去采購(gòu)原奶，而另一方面，收益不佳的奶農(nóng)積極性不高，不愿意再投資更多資金和精力去提高原奶的產(chǎn)量和質(zhì)量。這樣一來(lái)，乳企也更不愿意收購(gòu)奶農(nóng)的原奶。如此不斷地反復(fù)并循環(huán)下去，猶如惡之花一般，阻礙中國(guó)乳業(yè)的健康發(fā)展。【詳細(xì)】
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2.專(zhuān)家稱(chēng)根本問(wèn)題未解決
2008年，“三聚氰胺”事件暴露了中國(guó)的原奶問(wèn)題，中國(guó)原奶質(zhì)量和產(chǎn)量亟待提高。因此，近年來(lái)管理層也在著重加大了對(duì)畜牧業(yè)養(yǎng)殖，尤其是集約化畜牧業(yè)養(yǎng)殖的扶持。
但是，扶持的效果并不理想。乳品業(yè)內(nèi)人士及企業(yè)人士均向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，近幾年來(lái)，相關(guān)部門(mén)在乳制品源頭--畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化上著力不當(dāng)，方向有所偏頗。
一位不愿意具名的專(zhuān)家對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，近年來(lái)，相關(guān)部門(mén)一直在規(guī)模化奶源上下功夫，感覺(jué)方向不對(duì)了，又開(kāi)始做奶聯(lián)社，而奶聯(lián)社對(duì)畜牧業(yè)規(guī)模化貢獻(xiàn)并不大。【詳細(xì)】
每經(jīng)網(wǎng)特別策劃 時(shí)間：2013年08月12日
