每經AI快訊，安信證券08月23日發布研報稱，給予安井食品（603345.SH，最新價：157.55元）買入評級，目標價格為190.35元。評級理由主要包括：1）預制菜表現亮眼，米面保持高增；2）費效比提升緩解成本壓力，主業利潤率改善；3）疫情影響逐漸減弱，預制菜前景可期。風險提示：原材料成本波動超預期，疫情恢復不及預期。

AI點評：安井食品近一個月獲得7份券商研報關注，買入5家，強烈推薦1家，平均目標價為185.53元，與最新價157.55元相比，高27.98元，目標均價漲幅17.76%。

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(記者 王曉波)

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