每經編輯｜程鵬    

近日，#火雞面#話題詞沖上熱搜。

起因是某社交平臺的一個網友稱大家愛吃的三養火雞面出口中國的過氧化值超標，長期吃會脫發、誘發胃癌等。

三養“火雞面”即“超辣雞肉味拌面”，該產品以辣度為營銷重點，近年來頻頻出現在韓國綜藝和博主的“吃播”中，成了年輕消費群體關注的“網紅”產品。還有網友表示“吃上癮”了，這段話讓大家紛紛“破防”——

也有網友質疑，這段話有沒有根據？有沒有官方給一個確切的說法？

據北京商報，對此，三養食品旗艦店官方客服回應稱：“我司目前沒有接到任何通知，店鋪售出的商品均為合格商品。”

6月17日晚間，三養食品在官方微博號表示：近日，出現對于三養火雞面過氧化值超標的不實傳聞，三養食品銷售的產品均符合國家規定標準，特別是中國方便面國標中對油炸面餅過氧化值有限值要求，因此正規渠道在售的三養火雞面前均為合規產品。

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辣椒素含量過高丹麥緊急召回三款韓國“火雞面”

據央視財經6月14日報道，近日，丹麥食品監管機構宣布召回3款韓國三養食品公司生產的方便面產品，理由是這些產品中的辣椒素含量過高，食用后可能導致“急性中毒”。

丹麥召回的三款“火雞面”之一。圖源：韓國三養食品公司

根據丹麥食品監管機構發布的報告，被召回的三款韓國三養食品公司生產的方便面分別是3倍辣火雞面、2倍辣火雞面以及另一款辣味湯面。

丹麥食品監管機構表示，在收到一名消費者對于方便面過辣的投訴后，將商品送到了實驗室進行評估。經實驗認定，這三款產品的辣椒素含量過高，可能對健康有害，甚至出現急性中毒，癥狀可能包括惡心、嘔吐、高血壓等，因此決定召回，并表示已經購買相關產品的消費者，應盡快將其扔掉或將其退回至商店。

對此，三養食品公司表示，召回并不是出于質量問題，將密切關注丹麥及各出口目的地的相關法規，以生產合乎要求的產品。據了解，該公司的“火雞面”系列產品銷往全球約80個國家和地區，此前尚未收到過政府方面關于產品“過辣”的安全警告。

丹麥某商店店主：我收到了丹麥食品監管機構的報告，現在市面上賣的有些產品甚至更辣，比如辣椒粉，所以召回理由并不合理，丹麥食品監管機構也沒有給出任何指導方針，也沒有就食物的辛辣程度設定任何標準。

丹麥哥本哈根市居民：我認為火雞面不應該被召回，因為消費者可以自己決定放多少辣醬。

編輯|程鵬 杜恒峰

校對|王月龍

封面圖片來源：截圖

每日經濟新聞綜合自央視財經、都市快報、北京商報、@三養火辣面吧